Pecuária de Corte

O Estado de Goiás sediou as duas próximas etapas do Circuito Boi Verde de Julgamento de Cacarça, marcadas para os dias 14, 15 e 16 de maio, no frigorífico Goiás Carne, em Goiânia (GO) e na unidade local do frigorífico Bertin, no município de Mozarlândia (GO), região de Nova Crixás, no Vale do Araguaia.

O evento promovido pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), em parceria com a Tortuga Cia Zootécnica Agrária, contou também com apoio da associação goiana dos criadores de Nelore.

A previsão inicial dos organizadores foi de que 2,5 mil cabeças seriam abatidas, nas duas etapas, que tiveram abates em locais separados.

O primeiro foi no frigorífico Goiás Carne, na capital Goiânia, trabalha com uma previsão de abate de 650 animais, de 11 criatórios, vindos dos municípios de Palminópolis, Nova Crixás, Faina, Jataí, Cromínia, Prof. Jamil, Caiponia, Niquelândia, Trindade, Israelândia e Novo Planalto.

Logo na seqüência, aconteceu o abate no frigorífico Bertin, de Mozarlândia (GO), que reuniu 2 mil reses, de 37 criadores diferentes, oriundos dos municípios de Nova Crixás, Mundo Novo, Britânia, Itapirapuã, Araguapá, São Luiz dos Montes Belos e São Miguel do Araguaia.

Para o gerente de compras do frigorífico Bertin, Silvio Luiz Busmado (Silvão), essa é a terceira vez que uma etapa do circuito Boi Verde acontece na unidade. “Essa é uma oportunidade para o pecuarista goiano, mostrar o trabalho que está sendo feito dentro da fazenda.

Tudo dentro de uma disputa saudável que rendeu premiações que foram do troféu de campeão no julgamento dos animais até prêmios em dinheiro pela qualidade dos produtos abatidos”, comenta.

A programação previu uma avaliação in-vivo dos animais, logo após a chegada no frigorífico, onde os técnicos avaliam a morfologia dos animais que precisam estar enquadrados dentro das características do gado Nelore.

Assim que termina o abate as carcaças foram avaliadas para os três quesitos do concurso, cronologia, peso e conformação de carcaça, explica Guilherme Gonçalves do departamento técnico da ACNB.

Programa Boi Verde – Desenvolvido pela Tortuga, o Programa Boi Verde, que dá nome ao Circuito de Julgamento de Carcaças da ACNB, é um sistema de nutrição voltado para o aumento da produtividade da pecuária de corte a pasto, gerando maior lucratividade para o pecuarista, a baixo custo e com respeito ao meio ambiente, produzindo a carne que o mundo quer.

O programa é composto de suplementos minerais específicos para as diferentes categorias animais, e tem na sua composição minerais orgânicos, que proporcionam maior biodisponibilidade, além de estimular à flora do rúmen, melhorando a digestibilidade e a conversão alimentar, salienta Juliano Sabella, coordenador de pecuária de corte da Tortuga Cia Zootécnica Agrária.

* Boi Verde é marca da Tortuga Cia. Zootécnica Agrária

Texto Assessoria de Comunicações (Telefone 11 3037-7288)

 

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